Avocado Un sapore particolare per una forma molto familiare: questo e molto altro è l'avocado, frutto tropicale ormai molto diffuso anche in Italia. L'avocado è un frutto tropicale che, mentre un tempo si faceva fatica a reperire in commercio, ora è molto facile da trovare sui banchi del supermercato, soprattutto nel periodo natalizio. La sua forma a pera lo rende inconfondibile, così come il suo sapore tendente al resinoso ed il suo grosso nocciolo, perfettamente inserito al centro della polpa candida. La cosa che colpisce di questo frutto è il senso di maternità che richiama, un po' per la forma appunto a pera, tipo pancione materno, un pochino per il nocciolo “figlio” che sta la suo interno e custodito con attenzione e, non per ultimo, per il fatto che questo frutto ci impieghi esattamente nove mesi per crescere e giungere a maturazione. A proposito di morfologia, con un richiamo particolare dal punto di vista sessuale, vi sono i fichi, che per la loro forma richi...
